Bärlauch erkennen Sie an seinem Knoblaucharoma. Nicht mit Maiglöckchen verwechseln! Bärlauch gibts auch auf dem Wochenmarkt.

Giersch, für Hobbygärtner leider ein Unkraut, hat ein süßliches und petersilienähnliches Aroma.

Von Löwenzahn mit seinem würzigen, zartbitterem Geschmack am besten die innen sitzenden Blättchen nehmen.

Vogelmiere hat runde, herzförmige Blätter, die grasartig, leicht säuerlich schmecken.

Wiesenkerbel erinnert im Geschmack an Möhren und ist etwas herber als normaler Kerbel. Vorsicht: Nicht mit dem giftigen Schierling verwechseln!

Quelle: Bild der Frau