Kohlenhydratarmes Brot liegt im Trend...

Abends gegessen, soll es schlank machen.

Ein Trugschluss, wie die Verbraucherzentrale Bayern jetzt aufgedeckt hat:

Die Laibe enthalten tatsächlich weniger Kohlenhydrate, dafür aber umso mehr Fett als herkömmliches Brot - einige Sorten sogar zehnmal so viel. Damit sind Eiweißbrote in Wirklichkeit kalorienreicher als normales Grau- oder Vollkornbrot.

Quelle: Bild der Frau