Die unterirdischen Pilze der Gattung Tuber (Trivial Schwarze Sommer-Trüffel) sind eine Gattung innerhalb der Familie der Echten Schlauchpilze (Euascomycetes). Die Gattung Tuber mit ihren Vertretern beinhaltet die wohl populärsten und wirtschaftlich bedeutendsten Arten. Es existieren eine Vielzahl anderer Gattungen, die zum allergrößten Teil den Schlauchpilzen zuzuordnen sind. Es sollte daher korrekterweise von unterirdischen Schlauchpilzen und nicht von Trüffeln gesprochen werden. Unterirdische Schlauchpilze sind in der gesamten Welt verbreitet und kommen von Nordengland bis Neuseeland fast überall vor. Sogar aride Gattungen wie Terfezia oder Tirmannia existieren im arabischen Raum. Die Biologie und Lebenszyklen unterirdischer Pilze (Trüffel) sind wenig wissenschaftlich erfasst, und viele Geheimnisse, die sie bergen, müssen noch verstanden werden. Die natürliche Trüffelzucht ist aller Annahme zum Trotz ohne Probleme auf dem richtigen Boden möglich. Die weltweit größten Trüffelproduzenten sind Frankreich und Neuseeland.

Puuuh...Trüüüffel!

Seeehr teuer!

Der Trüffel ist der teuerste Speisepilz: ein Kilo weißer Trüffel kostet bis zu 9.000 Euro, in Japan bis 15.000 Euro.Eine "normale Portion" Trüffel für 2 Personen (ca. 2025 Gramm) kostet ca. 40֖60 Euro.Bei einer Trüffelversteigerung in Grinzane Cavour im Piemont ersteigerte ein Käufer aus Hongkong im November 2006 drei Trüffel mit einem Gesamtgewicht von 1,5 Kilogramm zu einem Preis von 125.000 Euro. Die Auktion für einen wohltätigen Zweck findet alljährlich in der Nähe von Alba statt.

Die weltweit größten Trüffellieferanten sind Frankreich und Neuseeland

Wer mehr über Trüffel wissen möchte >>>
http://www.trueffel-knapp.de/seiten/trueffel/die_t...

Hob noch niiie ausprobiert!

Boah, so teuer. Ist 'ne Delikatesse für reiche Leute.

Ich habe dies noch nie probiert. :shocked:

Jesch ! :biggrin: ...die Trüffel..."der schwarze Diamant" in der Küche!
Wer Trüffel ausprobiern will kann bestellen >>> http://www.trueffelshop.de/

Ich glaube, ich besorge mir mal ein , dann schaue wir mal, ob ich welche kriege :biggrin: kostet nix :biggrin:

Lach mich weg,,,,wenn du den Hund nicht mehr haben willst, gibt zu mir rüber:biggrin::biggrin::biggrin:

Wenn man wüste wie man die Dinger züchtet wer man doch fein raus aus dem armseligen leben hier in D. :biggrin:

Aus der Zeitung:
Priester segnen Trüffel

Und segne, was du uns bescheret hastŅ

Ein französischer Priester weihen in der Kirche von Richerenches bei Avignon Trüffel.
So begehen wir hier den Tag des hl. Anton. Die Trüffelbauern verehren ihn als ihren Schutzheiligen."

:biggrin::bowl::biggrin: