hi...es kommt auf guten Qualitätsgeschmacks des Spargels an und bei weissem Spargel müssen immer abgeschält werden, beim grünen Spargel nicht.
Vielleicht hast du vergessen, die Spargel nicht abgeschält, oder!
Am Kopfspargel immer knappe einviertel durchschneiden, das untere Fussspargel knappe weniger als 1/4 schmeisse ich ins Müll.
..stimmst mit Hollandaise Sauce schmeckt man am bestens, abä macht ganz schon dick...hehehehe....:wacko::wacko::wacko::wacko:
:smile::smile::biggrin:hoffe, das dir hilft....!:wacko::wacko: