Süßstoff oder Zucker?

Künstlicher Süßstoff von dem weltweit etwa 30.000 Tonnen verbraucht werden. Das (zugelassene) Natriumsalz des Saccharins erzeugt im Tierversuch Blasenkrebs. Experten glauben jedoch, dass dieses Ergebnis nicht auf den Menschen übertragbar ist. Da Saccharin im Zusammenhang mit bestimmten Medikamenten bzw. einigen Umweltgiften die Blasenschleimhaut schädigen kann, ist Vorsicht bei Blasenerkrankung oder bei Arzneimitteleinnahme ratsam. In der Schweinemast als Appetitstimulans zugelassen.