mein lieblingsgericht
Tomato Mozzarella mit bestimmte Balsamico-Essig....

Salat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen, Tomaten je nach Größe achteln oder zehnteln, Lauchzwiebeln in feine Röllchen schneiden, Mozarellakugeln zehnteln. Alles in einer großen Salatschüssel zusammenmischen.
Salatmarinade: Balsamico-Essig, Kräutersalz, Pfeffer, und Zucker mischen, Olivenöl dazugeben und alles gut zusammenmixen. (Verhältnis Balsamico-Essig : Olivenöl = 5:3 ) Basilikum-Blättchen grob schneiden oder zupfen und zur Marinade dazugeben.
Salat sofort servieren, auf großen, flachen Tellern anrichten, Marinade über den Salat gießen
mit Kresse garnieren.
Dazu frisch aufgebackenes Ciabatta und Butter reichen.
Tipp: ich empfehle ausschließlich Produkte aus biologischem Anbau zu verarbeiten; bzgl. des Kräutersalzes habe ich die besten Erfahrungen mit Rapunzel Kräutersalz sammeln können.
4 Tomate(n)
2 Salat
3 Kugel/n Mozzarella, 125g
1 Frühlingszwiebel(n)
Olivenöl
Balsamico
Kräutersalz
Zucker
Pfeffer, schwarzer
Basilikum, frischer
Kresse, frische

:wacko::wacko::wink::tongue::wink:

Wie ist bei Euch......???? Isst ihr gerne Tomato mit Mozzarella?

.oh....danke....wow....lecker...ich auch....zwar mit hauchdünnem italienische gek.Schinken...oh gotter..*leckerleckerlecker*:wacko::wacko::wacko::wacko:

Oh lääääckaaaa!
Tomaten in Scheiben, Mozi und frische Basilikumblätter obendrauf. Dann Olivenöl drauf träufeln, und zum Schluss frisch gemahlene Pfeffer.
:wink:

lecker...super....welche Firma Olivenöl nimmst du....?
zur Zeit nehme ich Olivenöl Bertolli oder Mazola Basilico....

....wusstest du, dass man Olivenöl sehr gesund ist für das Herz!

Bei uns in der Stadt wurde das Geschäft neu eröffnet, haben davon sehr viele verschiedene Olivenölarten...echt wahnsinnig....oje...leider etwas relativ teuer wie sonst, hmm.:wacko::tongue::wink::biggrin:

Die Mutter meines Lebensgefährten bringt immer Olivenöl aus Italien mit, wenn sie wieder mal dort Urlaub gemacht hat. Und die schmecken wirklich sehr gut.



Ja, sehr gesund, besser als Pflanzenöl.

Na hier treffen sich ja die richtigen Salatwachteln wie man sieht. :wink::biggrin:

hahahaha...dankä lieber kumple....:wacko::wacko:

danke thanks grazie....für dein nette Info.....:wacko::wink:

Tomaten + Mozzarella + Basilikum.... Salat!!!

ich esse das oft ... doppel mmmhmmmm!!:biggrin:

Diese Tomaten schmeckt am besten als andere übliche Tomaten,mit Mozarella und Basilikumblätter, hmmmmmmmmmmmm.

dankä...abä bitte ohne deine Gimmel....he...:wacko::wacko:

ja du hast recht....es gibt viele Tomatensorten, die man welche am bestens schmeckt...:wacko::wacko:
ich kaufe immä cocktailstomato, eiförmiges Tomato, ungarnische Tomato.....:tongue::wacko::wink:

Mir läuft das Wasser im Mund zusammen. *nunsabber*

Schick sie mir bitte virtuell! :biggrin:

Schön dass du uns mit deinen Rezepte voll verwöhnen magst. :wink:

Ich rauche nie beim Kochen ... oh Gott!:biggrin::wink:

hehehehe...freu mich dass dir aus dem Mund ausläuft....hehehe:wink::wacko::tongue::biggrin: