Kartoffeltaschen..
..wer von euch kennt es gut? Habt Ihr schon mal probiert......!!!:wink:
Man kann weder selber machen oder es gibt Gefrierkartoffeltaschen zu kaufen und ab ins Backofen schubsen....:wacko:.....*brenn me brenn me brenn me*..:wink::tongue:

Zutaten für Portionen :
750 g Kartoffeln
2 Ei(er)
2 EL Mehl (Weizenmehl)
Kräutersalz
Majoran, frisch
Muskat, frisch gerieben
8 Scheibe/n Käse (Emmentaler)
Mehl, zum Ausrollen
Öl, zum Braten



Kartoffeln in der Schale kochen, abschrecken und pellen, durch die Kartoffelpresse drücken. Eier, Mehl, Salz, Majoran und Muskat hinzufügen und zu einem Teig verkneten. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen und in 8 Rechtecke schneiden. In jedes Rechteck eine Käsescheibe legen, Teig übereinander schlagen und die Ränder festdrücken. In Öl von beiden Seiten braten.

www.chefkoch.de

ich habe mal kartoffeltasche mit käse auch super lecker

Wow, sieht läääckkaaaa aus.
bmwjukle, unser My-deaf.com-Star-Koch, besser als dieser Johann Lafer.:bowl::biggrin:


Muß ich auch mal probieren mit dem Selbermachen. Danke für den Rezept.

Bisher habe ich immer die Fertigprodukte aus Tiefkühlfach geholt.
(Ehrlich gesagt, ich bin manchmal zu faul zum Kochen):biggrin:

....hehehe...danke...eben hat Johan Lafer mich gesimt,ich sei ihr ein grosser Vorbild..hehe....:wink::wink:......er nimmt immer von meinem Rezept weg....hahahaha.....:biggrin::biggrin: