Die Schweiz ist Weltmeister im Schokoladeessen,

wir vertilgen durchschnittlich 11,9 Kilo pro Kopf und Jahr.Ähnlich viel schaffen nur Deutsche und Belgier. Schokolade, besonders dunkle, soll Stoffe enthalten, die gesund und glücklich machen: Koffein, Anandamid, Polyphenole und Flavanole senken den Blutdruck, stimulieren das zentrale Nervensystem und regen das Glücks- und Lustempfinden an.


Senf kurbelt die Verdauung an.

Bestimmte Senföle, die im Senf, aber auch im Meerrettich, in Kresse und Radieschen enthalten sind, fördern die Magensaftproduktion und den Speichelfluss - und damit die Verdauung. Deshalb ist es sinnvoll, fette Speisen wie Wurst immer mit etwas Senf zu würzen.


Popcorn ist ein gesunder Snack

und stand schon vor über 4000 Jahren auf dem Speiseplan amerikanischer Ureinwohner. Popcorn ist kalorien- und fettarm und reich an verdauungsfördernden Ballaststoffen. Es enthält zudem wichtige Mineralstoffe ( Kalium, Magnesium) und Vitamine(B1,B2). Wer Popcorn allerdings mit Öl zubereitet und zu viel zuckert und salzt, beeinträchtigt die gesunde Sache.