Ich suche nach Rezept von Haselnussmakronen!
Aber bei Zutaten soll keine NUR Eiweiß geben.
Ich will ganze Ei nehmen.
Ich hatte es mal gebackt und den Rezept habe ich jetzt nicht mehr bei mir.:sad:

Wer hat solche Haselnussmakronen-Rezept - Gebackt mit ganze Ei?

Würde mich freuen, wenn Ihr Rezept hier einpostet.:biggrin:

schau mal unter www.rezeptdatenbank.de:smile:

Danke...ich suche...hoffe, dass es dort gibt!:biggrin:

Eben erkundigt....
Schade...es gibt nur 5 Rezepte mit nur Eiweiß...:sad:
Trotzdem vielen Dank für dein Mühe.

LEICHT EINFACH!!!

2 Eikar ----100 g zucker .... 125g Haselnüsse,

Durch den Zusatz 1 tL Zitronensaft zum wird der Eischnee fester

1) Einklar sehr sfeif schlagen.---Eiweiß.

2)Nach und nach den Zucker unterschladen , es soll eine feste Masse entstehen

3)Haselnüsse, unterheben .
4)Masse mit 2 Teelöffeln auf Oblaten setzen

5) Backen -30 min. E-Herd 150 C

sieht lecker aus mit plätzchen. ich habe zu hause so viele gemacht.

200 g Haselnüsse, gemahlen
180 g Zucker
4 Ei(er), davon das Eiweiß
1 Msp. Zimt, gemahlen
2 Tropfen Bittermandelöl
Oblaten (70 mm Durchmesser
Das Eiweiß mit Handrührgerät mit Rührbesen auf höchster Stufe so steif schlagen, dass ein Messerschnitt sichtbar bleibt. Nun nach und nach den Zucker, den Zimt und das Bittermandel-Aroma unterrühren. Dann vorsichtig die Haselnüsse unterrühren. Nun die Masse auf den Oblaten (ca. 1 gehäuften Teelöffel) verteilen.

Backzeit: ca. 15 20 Minuten

E-Herd: Ober- & Unterhitze ca. 175ְC (goldbraun)

Hallo Merlee


Du willst ganze Ei nehmen?

Gebackt leider mit Eiweiß!!

Man kann auch machen, wenn Makrone gebacken werden
muss vor 10 Minuten,

Eigelb mit etwas oder ohne Wasser umrühen,auf Makrone überstreichen weiter backen!!!

Probiere mal!! Hoffe es schmeckt!Viel Spaß beim Backen!
Minnimaus

Vielen Dank für eure Mühe.
Ich kenne alle Haselnussmakronen...meistens mit nur Eiweiß gebackt.
Ich gebe mich net auf...suche weiter...:wink:

Mit Eigelb bestreichen!
Auf Haselnussmakronen!?
Hab noch nie gemacht!
Auf Buttergebäck ja.