Käsekuchen

T'schuldige die Störung.

Damit die Käsekuchen schön aussieht, soll man in Backofen ganz langsam angehen. Am besten erst 100 Grad, ca. 20min, dann auf 150
auch ca. 20min und zum Schluß auf 175 Grad. So bleiben die Oberfläche schöne ohne braune Ränder. Dann Backofen ausschalten und die Käsekuchen in Springform lassen und mit Alu abdecken, damit dies nicht einfällt.:wink:

Viel Spaß beim backen:wink: