Melonen machen schlank...

Melonen machen schlank: Früchte voller Wasser gegen dicke Bäuche

Die runden Früchte sind mit ihrem hohen Wassergehalt und wenigen Kalorien die idealen Schlankmacher. Sie lassen sich sowohl als Dessert als auch als Zwischenmahlzeit oder Beilage genießen. Eine leckere Erfrischung für heiße Sommertage ist selbstgemachter Eistee mit Melonen.
Dicke Melonen sind die idealen Schlankfrüchte, denn sie haben einen hohen Wassergehalt und kaum Kalorien, berichtet Diplom Oecotrophologin Claudia Reimers von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik. Zudem eignen sich die kugeligen Früchte hervorragend als Durstlöscher für heiße Sommertage.




Melonen können bis zu 20 Kilogramm auf die Waage bringen. Trotz ihrer Größe enthalten sie kaum Kalorien, nur etwa 25 bis 30 Kilokalorien pro 100 Gramm, denn sie bestehen zu über 90 Prozent aus Wasser. Wassermelonen haben den höchsten Wasseranteil, während Zuckermelonen mit ihrem Gehalt an Beta-Karotin, Vitamin C, Calcium und Kalium auftrumpfen können.

Verbraucher erkennen reife Melonen an ihrem zarten aromatischen, fruchtigen Duft und am dumpfen, hohlen Klang, wenn man auf die Frucht klopft, weiß Ernährungsexpertin Claudia Reimers. Weiterhin sollten Melonen im Verhältnis zu ihrer Größe eher schwer sein und eine unversehrte Schale haben, die weder feuchte noch weiche Stellen aufweist. In Scheiben oder Würfel geschnitten, bietet das rohe Fruchtfleisch der Melonen einen köstlichen, kalorienarmen Genuss für Gaumen und Figur. Ein besonderer Clou ist ein Kugelausstecher, mit dem sich kleine Bällchen aus dem Fruchtfleisch herausschneiden lassen. Außer als Dessert eigenen sich Melonen weiterhin als Zwischenmahlzeit oder als Beilage zu Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchten. Köstlich schmecken Melonen auch im Frühstücksmüsli oder in Obstsalaten, so die Ernährungswissenschaftlerin.

Als leckere Erfrischung für Zwischendurch empfiehlt die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik selbstgemachten Eistee mit Melonen. Dafür benötiget man sehr starken Früchtetee, einige Melonenkugeln, etwas Zitronensaft, flüssigen Süßstoff und Eiswürfel. Den Früchtetee nach dem Zubereiten mehrere Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen, Eiswürfel und Melonenkugeln dazu geben und mit Zitronensaft und Süßstoff abschmecken Fertig!

Wußtest Ihr ja das? :smile:

Ich esse sehr gerne Wassermelone und Galiamelone..:tongue: