Koch - Video: Kuchen im Glas

Zubereitung

1. Sturzgläser fetten und dünn mit je 1 El Semmelbröseln ausstreuen.
Der Glasrand muss frei bleiben. Gläser kalt stellen.
Getrocknete Aprikosen würfeln und mit Mehl mischen.

2. Weiche Butter cremig rühren, Zucker, Vanillezucker und Orangenschale
unterrühren. Nacheinander Eier jeweils 30 Sek. unterrühren. 200 g Mehl,
Speisestärke und Backpulver mischen und zusammen mit Orangensaft dazugeben.
Aprikosen unterheben.

3. Teig so auf die Gläser verteilen, dass diese zu 2/3 gefüllt sind.
Ohne Deckel im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) auf
der 2. Schiene von unten 35-40 Min. backen.
Inzwischen 4 passende Gummiringe in kaltem Wasser einweichen.
Auf die Deckel legen, heiße Gläser sofort damit schließen und
mit Klammern fixieren. Kuchen im geschlossenen Glas auf einem
Gitter abkühlen lassen. Zum Servieren stürzen.

Hab noch net probiert, irgendwann bestimmt!

Muß noch Gläser kaufen.

Es gibt noch mehr Koch - Videos!

Viel Spass!

interessant, neu für mich

Wie lang Haltbar???  

Gute Frage!!!! 

Haltbar?....Hmm...keine Ahnung! 

Nusskuchen

Nusskuchen

Zutaten:

250 g Butter

200 g Zucker

4 Eier

250 g Mehl

180 g gemahlene Haselnuesse

100 g geriebene Zartbitter - Schokolade

1 Prise Zimt

1 Schuß Rum

1 Pck. Backpulver

Zubereutung:

Alle Zutaten zusammen rühren.

4 Schraubgläser, a 440 ml Inhalt, gut mit Butter einfetten.
Den Teig ca. zu 2/3 einfüllen und auf der untersten Schiene bei 160 Grad ca. 40 Minuten backen. Stäbchenprobe machen!
Danach aus dem Ofen holen, überbackenen Kuchen am Rand glatt abschneiden und sofort mit den Schraubdeckeln verschließen.
Langsam abkühlen lassen.

Quote:

Originalpost von: "Deafmacky

ich verstehe nicht film kuchen im Glas,was sie hat gesagt??... lieber Untertiteln dabei lesen
Achso,ich habe gerne Kuchen gegessen

Da steht Zubereitung! Ganz einfach!

Hallo Thi_isa

Haltbar ja....bis zu 6 Monate! Im Internet stehts!

Frag mal dein Mama.

Vielleicht weiß sie besser...warum Kuchen aus dem Glas auch gut ist!