
Zutaten:
Fuer 14 Stuecke:
8 El Milch
3 El Kakao - Getraenkepulver
Schokoladen - Wienerboden ( 3-lagig, 400 g, 26 cm )
500 g Magerquark
2 El Zitronensaft
14 große Schokokuesse
600 ml Schlagsahne
2 Pk. Vanillezucker
2 Pk. Sahnesteif
150 g Himbeerkonfituere
Zubereitung:
1. Milch und Kakao - Getraenkepulver verruehren. Die 3 Lagen des Tortenbodens mit der Schokoladenmilch betraeufeln. Magerquark und Zitronensaft glatt ruehren. Von den Schokokuessen die Schaummasse abstreifen und unterruehren, Waffeln aufbewahren.
2. 400 ml Schlagsahne, Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Unter die Creme heben. Um einen der Boeden einen Tortenring setzen. Mit der Haelfte der Creme bestreichen, 2. Boden, uerige Creme und 3. Boden darueber schichten. 2 Std. kalt stellen. 200 ml Schlagsahne steif schlagen, die Torte damit einstreichen.
3. Himbeerkonfituere durch ein Sieb streichen. Torte mit Punkten aus Konfituere und mit den Waffeln der Schokokuesse garnieren.
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- 8. April 2008 14:20


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