Nudelauflauf mit Spinat und Schinken

5oog Bandnudeln

450gTK Spinat

100g Sahne 3 Eier

100g gerieb. Käse

250g Mascarpone

200g gekochter Schinken mager

1Zwiebel

1Knoblauchzehe

Gewürze Butter

Die Nudeln nach Packungsanleitung bissfest kochen.Butter in einem Top erhitzen den aufgetauten Spinat darin ein paar Minuten garen und mit Knoblauch Salz und Pfeffer würzen.Den Schinken in Streifen schneiden Nudeln Schinken und Spinat abwechselnd in eine Auflaufform schichten.

Den Mascarpone mit der Sahne und den Eiern glatt rühren mit Salz Pfeffer und etwas Muskatnuss würzen.

Die Mischung gleichmäßig über die Zutaten in die Form gießen und mit Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Ofen bei 200C ca. 25Minuten backen.

Hmmm..., lecker hört sich gut an!

Ich kaufe vorerst nicht mehr: Schinken

Warum? Mehrere Lebensmittelskandale vor mehreren Tagen: Die meisten Schinkensorten sind geklebt.  http://www.welt.de/wirtschaft/article7160609/Leben...

http://www.sueddeutsche.de/leben/326/508470/text/  

http://www.rp-online.de/wirtschaft/news/Rohschinke...  

Fast alle Schinkensorten bei Aldi, Lidl, Penny-Markt, Rewe,Plus, Netto und andere Discounterläden verkaufen nach wie vor diesen geklebten Schinken.

Einen guten Schinken kann man garantiert nur bei einem Metzger / Fleischerei kaufen.

Trotzdem danke für das leckere Rezept.  

Hallo Hasi!

Guten Morgen!
Vielen Dank für Dein tolle und gute Rezpet!
Habe mir schon diese Rezept ausgedrückt und ich werde mal ausprobieren und bin mal gespannt, wie das schmeckt! Es schmeckt sicher sehr gut!

Bis bald, lg Doris :D)

hehehehehe

hasi,du bist klasse!!

@erverlast du probierst aus und lädt hasi zum essen ein

Hallo Ihr Lieben!!!

ich habe es ausprobiert und ging ganz einfach und schnell

aber ich habe die butter und sahne weg gelassen wegen meine figur

es war lecker lecker lecker

Ja  das ist wahr!!!  Das ist ja ekelhaft!

Wurste und Fleischwaren lieber bei Metzgerei (Eigene Schlachtung!) kaufen!

Wow! Lecker, aber mag ich nicht 1Knoblauchzehe... Knoblau bißchen braten. OK!

Ich habe das Rezept auch mal ausprobiert, aber ohne Schinken, weil ich kein Fleisch esse. Ist manchmal auch besser so, wenn ich mir die anderen Beiträge über Schinken angucke

 

Hat sehr lecker geschmeckt, vielen Dank für das Rezept!